Morsweet - Glukosesirup in Pulverform, Traubenzucker, 500 g eigene 100% Direkstaft

100% Direkstaft

hat ein leicht herbes Aroma und entfaltet einen feinen Duft nach Pinienwald

Diese Winter-Edeltrüffel sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und lassen sich wie Frische Trüffel gebraucht werden

Aromaextrakten sowie Glukose- und Invertzuckersirup

Morsweet - Glukosesirup in Pulverform, Traubenzucker, 500 g eigene 100% DirekstaftDieser Traubenzucker in Pulverform findet in der Konservenindustrie, der Konfiserie und Feinbckerei sowie bei der Fertigung von Speiseeis, Bonbon oder Sorbets Anwendung. Nach Anleitung des Herstellers, betrgt der Pulveranteil ca. 4% der Gesamtmasse. Bei 1 kg Gesamtmasse = 40g Glukosepulver. Die 40g mssen Sie dann von der ursprnglich, bentigten Menge Zucker abziehen. Statt 800g Fruchtpree & 200g Zucker, nehmen Sie 800g Pree, 160g Zucker & 40g Gl.