Anne & Sébastien Bidault - Corton Les Renardes Grand Cru 2022 Niederösterreich Brioche und gerösteten Nüssen

Brioche und gerösteten Nüssen

Auf der Maische über 20 Tage mit wilden Hefen vergoren zeigt der Wein neben den typisch fruchtigen Noten des Rieslings auch eine feine Tanninstruktur

salzige Mineralität

sowie die Balance aus den vielschichtigen Komponenten zeigen das gekonnte Handwerk und den Umgang mit dem Terroir

Anne & Sébastien Bidault - Corton Les Renardes Grand Cru 2022 Niederösterreich Brioche und gerösteten NüssenDer Corton Hgel hinter Beaune beherbergt unzhlige Sublagen, die sich stark von einander unterscheiden. Corton Les Renardes ist eine der Grand Cru Lagen, die wieder mit hohem eisenhaltigen Anteil mineralische und wrzige Noten mit sich bringt. Kraftvoll, feinkrniges Tannin, finessenreich und elegant.