VERJUS BIO - aus Erlinsbach Einzelgewürz DIESER KLASSIKER PASST IMMER

DIESER KLASSIKER PASST IMMER

angenehme Schärfe und aromatisches Olivensalz – zum Geniessen

Salate oder andere Gerichte gestreut werden

GEPAART MIT SESAM

VERJUS BIO - aus Erlinsbach Einzelgewürz DIESER KLASSIKER PASST IMMERVerjus ist ein aus unreifen Weintrauben gepresster Saft, der im Mittelalter in der Europischen Kche als Suretrger weit verbreitet war, bevor die Kreuzfahrer die Zitrone nach Europa brachten. Heute wird Verjus wegen seiner milden Sure und dem frischen Aroma in der Spitzengastronomie wieder vermehrt eingesetzt. Man kann damit Essig und Zitronensaft ersetzen, zum Beispiel fr Suppen, Salate, Gemse, sowie fr Fisch und Wildgerichte. Verjus soll aufgrund der