kuro nakiri 18 cm Kerst 30% Körnung 1000-4000

Körnung 1000-4000

Die Fächer in der Tasche haben unterschiedliche Größen

Ganz gleich

Der Stahl ist auf eine Härte von etwa 58 HRC gehärtet

kuro nakiri 18 cm Kerst 30% Körnung 1000-4000Das Nakiri Kuro zeichnet sich durch seine grob gehmmerte Klinge aus. Diese Klinge besteht aus hochwertigem VG 10 Stahl, der nicht weniger als 8 fach bearbeitet wurde. Diese intensive Bearbeitung sorgt fr zustzliche Hrte und Schrfe. Die gehmmerte Klinge in Kombination mit dem gebrannten Holzgriff mit Kropf macht die Arbeit mit den Kuro Messern zu einem Vergngen. Perfekter Halt, Balance und Schrfe! 67 Lagen Damaszener VG 10 Stahl, der 8x bearbeitet