Rougie - Gänserillette - Gänsefleischpastete, Rougié, 180 g herkunft-pt und als Würze eingesetzt wird
Description
und als Würze eingesetzt wird
Die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig
Jeder Spieß ein optisches sowie handwerkliches Highlight
der an Perlen erinnert
Rougie - Gänserillette - Gänsefleischpastete, Rougié, 180 g herkunft-pt und als Würze eingesetzt wirdWas wren die khleren Jahrezeiten ohne Rillette? Das im eigenen Fett konfierte und feinfaserige Fleisch von Gnsen, zusammen mit Gewrzen und Schalotten, ist ein Vergngen auf gerstetem Brot. Mit ein paar Flckchen Fleur de Sel entfaltet es sein volles Potenzial. Begleitet von einem Glas Crmant hat man einen wunderbaren Aperitif.
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