Nuiton-Beaunoy Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Grande Cuvée Rouge 2023 Schaumwein 5 | Berliner Wine Trophy:

5 | Berliner Wine Trophy: 94 | Neal Martin / Wine Advocate: 92 - 94 | Wine Enthusiast: 94-96 | James Suckling: 95 - 96 | Markus Del Monego: 94 | Yves Beck: 94 - 96 | Wine Advocate: 92-94

rote Johannisbeere

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große Weine außerhalb jeglicher Appellation zu produzieren (die AOC Coteaux du Languedoc wurde erst 1985 gegründet)

Nuiton-Beaunoy Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Grande Cuvée Rouge 2023 Schaumwein 5 | Berliner Wine Trophy:Im Glas granatrot. Die Nase ffnet sich mit zarten und diskreten Noten von Himbeeren. Der wrzige Mund lsst uns mit einem Finale von schner Lnge zurck. Tipp des Sommeliers Bei 16 bis 18 Grad servieren. Der Wein begleitet Gerichte aus Rind und Kalbfleisch sowie Wildgerichte und natrlich auch Kse. Weinbereitung Parzellenauswahl, die in kleinen, temperaturkontrollierten Tanks vinifiziert wird, gefolgt von einem langen Ausbau auf der Feinhefe in Fssern aus