Blanc Sec de Suduiraut 2018 Pinot Meunier Schaumwein Er stammt von einer Parzelle

Er stammt von einer Parzelle im nordöstlichen Teil des Anwesens mit kieshaltigen Böden

klaren Gemüse und Fischgerichten

Am Gaumen füllt der Wein den Mund – saftig

Durch direkte Pressung und die Mitvergärung von Blaufränkisch-Beeren bleibt der Wein frisch

Blanc Sec de Suduiraut 2018 Pinot Meunier Schaumwein Er stammt von einer ParzelleChteau Suduiraut ist eigentlich fr seine edelsen Sauternes bekannt der Blanc Sec ist die trockene Zweitlinie des Guts, hier aus 53 % Smillon und 47 % Sauvignon Blanc. Im Fass vergoren und teils in Fssern, teils in Bottichen ausgebaut, zeigt der 2018er anfangs eine verschlossene Nase, die sich langsam ffnet: warme pfel, frischer Pfirsich, Zitronengras, dazu ein Hauch Heu und zerriebenes Gestein. Am Gaumen leicht bis mittelkrftig, mit schner Frische und