Amarone della Valpolicella Classico DOCG Barrique wechselnde Reifung im Barrique und

wechselnde Reifung im Barrique und großem Holzfass für 12 Monate und danach 6 Monate auf der Flasche Essensempfehlung: Wild und rotes Fleisch vom Grill

Paprika und zarte Vanilletöne

Abfüllung im darauffolgendem Frühjahr

Reifung für 12 Monate im großen Holzfass Essensempfehlung: Braten

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Barrique wechselnde Reifung im Barrique undAmarone della Valpolicella Classico DOCG Einer der bekanntesten Weine in Italien ist der Amarone della Valpolicella Classico DOCG. Mittels Appassimento Methode hergestellt, bei der die Trauben auf Gestellen fr 80 100 Tage getrocknet werden. Es entsteht ein vollmundiger, konzentrierter Wein mit Noten reifer Kirschen, Johannisbeeren und Pflaume, dazu Tabak und Schokolade. Angenehme alkoholische Wrme. Alkohol: 15,0 % vol Jahrgang: 2021 Geschmack: Trocken