Pektin Amid AF 010, niederverestertes Pektin, 1 kg sub-kapern schwarzem und weißem Pfeffer wie

schwarzem und weißem Pfeffer wie auch Koriander

süß-salzige Würzsauce wird aus dem Fleischextrakt der Austernmuschel hergestellt und dann mit Sojasauce vermischt

Kartoffelnester herstellen und mit leckeren Füllungen versehen - das ist mit diesem Nestbacklöffel aus Edelstahl kein Problem mehr

Er reift in Holzfässern und überzeugt durch sanfte Säure

Pektin Amid AF 010, niederverestertes Pektin, 1 kg sub-kapern schwarzem und weißem Pfeffer wiePektin Amid AF 010 ist ein niederverestertes Pektin, das typischerweise zur Fertigung von Fruchtaufstrichen genutzt wird. Pektin Amid AF 010 kann im ph Bereich 3,0 3,5 fr Anrichtungen mit einem Brixwert unter 55% in der Trockenmasse eingesetzt werden. Schon mit wenig Zucker stellt bereit es eine stabile Gelierkraft und sorgt somit fr eine hohe Produktsicherheit.