Podere Il Carnasciale - Il Caberlot Toscana IGT - Magnum Zweigelt erfolgt die Gärung sowie Lagerung

erfolgt die Gärung sowie Lagerung auf der Feinhefe unter kontrollierter Temperatur im großen Holzfass (50%)

Ein Hauch von Schokolade am Ende

genährt wird

5 Punkte - Jancis Robinson

Podere Il Carnasciale - Il Caberlot Toscana IGT - Magnum Zweigelt erfolgt die Gärung sowie LagerungIl Caberlot Rosso IGT 2021 (Magnum) "Caberlot eine zufllig entdeckte Laune der Natur, eine Amour fou im Weinberg. Napoleons Soldaten, ber Jahre sehr prsent in Italien, hatten einst zur Selbstversorgung hufig Reben aus ihrer Heimat im Gepck, in Adria Nhe haben sie zum Beispiel Pinot Noir hinterlassen. Vielleicht ist ja auch der geheimnisvolle Caberlot ein sptes Erbe dieser Leute. Der jedenfalls wurde zu einem buchstblich einzigartigen, groen Toskaner