Champagne Emilien Allouchery, Ecueil blanc 2022 Grillieren Leicht süsslich schlängelt sich der

Leicht süsslich schlängelt sich der Rata du René um die Zunge

Seine Nase verführt mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren

Clay-limes

Amaury Beaufort hat sich um die Vinifikation gekümmert

Champagne Emilien Allouchery, Ecueil blanc 2022 Grillieren Leicht süsslich schlängelt sich derDer cueil Blanc 2022 ist kein Champagner im klassischen Sinn er ist der stille Monolog im Hintergrund, das Innehalten zwischen zwei Akten. Kein schumendes Feuerwerk, sondern die pure, unverstellte Stimme des Chardonnay. Die Reben stammen aus der Parzelle Les Chaillots, gepflanzt 1970, und tragen die ganze Erfahrung dieser Bden in sich. Im Glas erzhlt er von reifer Zitrone, Birne und einem Hauch weisser Blten. Dazu gesellt sich die typische Handschrift