Campill 2018 Saumur angenehmen
Description
angenehmen
mit 19% Alkohol weckt unsere Erinnerungen an den heimischen Obstgarten
Sauerkirsche und Pflaume treten aus dem Glas hervor
jemanden zu finden
Campill 2018 Saumur angenehmenWarum wir ihn lieben? Sdtiroler einfache Pergel in sehr steilem Gelnde. Lehmiger Sand, vulkanischer Ursprung und mornische Ablagerungen (Porphyr, Basalt, Granit), sehr tiefgrndig und durchlssig. Biodynamisch ohne die Hilfe von Traktoren. Nach der Handlese wurden die Trauben gequetscht und spontan vergoren in Holzgrstndern, ohne Temperaturkontrolle mit 80 % der Kmme. Danach folgte die fnfmonatige Grung inklusive Kaltmazeration, Reifung in Holzgrstndern
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