Amarone Torre d’Orti DOCG – Amarone della Valpolicella (0,75L) Kochen 12 Monate Ausreifung in der

12 Monate Ausreifung in der Flasche

sizilianischen Orangen

Anbauzone: San Severo

runden Finale

Amarone Torre d’Orti DOCG – Amarone della Valpolicella (0,75L) Kochen 12 Monate Ausreifung in derSpitzenweine beginnen bereits in der Anbaulage und der Traubenauswahl. Fr diesen Amarone DOCG werden nur die besten Trauben von Hand selektiert um sie anschlieend auf ber 300m trocknen zu lassen. Das Wasser verdunstet und brig bleibt die Essenz der Traube: Zucker und bombastisches Fruchtgehalt! Nach der Fermentation wird der Amarone dann in zunchst kleinen Holzfssern gelagert und spter in grere abgefllt. Der Amarone della Valpolicella von Torre d'Orti