Forster Pechstein Riesling GC 2009 Rhone befüllen der Gärbehälter über Schwerkraft

befüllen der Gärbehälter über Schwerkraft

stammen die Trauben von über 30 Jahre alten Reben

Die Spontangärung erfolgt im Barrique

wie wir finden

Forster Pechstein Riesling GC 2009 Rhone befüllen der Gärbehälter über SchwerkraftDer Forster Pechstein ist fr uns einer der tiefgrndigsten und spannendsten Grand Cru Weine des Landes. Auch hier gilt: Der Jahrgang 2020 prsentiert sich spannungsgeladen, tiefgrndig, mineralisch und mit viel Druck. Die Forster Toplage umfasst 21 ha, der Anteil vom Weingut Dr. Brklin Wolf betrgt 2,33 ha. Der Pechstein verdankt seinen Namen und seine auerordentliche Mineralitt dem hohen Anteil an schwarzem, vulkanischem Basalt. Oberhalb im Wald gelegen,