Blanc de Clos du Beau Pere 2023 Durbanville aber auch zu gebackenen Gerichten

aber auch zu gebackenen Gerichten wie Garnelen im Tempura-Teig

Einen Wein in diesem herrlich opulenten und dennoch hoch eleganten Stil kannten wir von unserem Freund Dirk bis dato noch nicht

Spätzle mit Speck oder cremige Gemüsegerichte

Eine schöne Reife und der herrlich nussige Abgang klassifizieren ihn als perfekten Speisenbegleiter

Blanc de Clos du Beau Pere 2023 Durbanville aber auch zu gebackenen GerichtenHelle Steinfrucht, Kiwi und Aprikosenblte prgen das zurckhaltende, fein gezeichnete Duftbild. Weier Pfeffer und Salbei setzen wrzige Akzente und verleihen der Frucht zustzliche Kontur. Sauvignon Blanc bringt Frische und zitrische Spannung, Smillon ergnzt eine sanfte, geschmeidige Textur. Noch wirkt der Wein jugendlich und etwas verschlossen, ffnet sich mit Luft jedoch zunehmend. Die klare Sure zieht sich geradlinig durch den mittelkrftigen Krper und