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Äpfeln und Birnen
Die Gärung und Reifung erfolgt in mehreren kleinen Edelstahlbehältern
Die im sonnigen Spätherbst des Spitzenjahrgangs 2015 gelesenen Riesling Trauben schenkten Familie Pfaffmann einen goldgelb strahlenden Wein mit Top Öchsle Werten und über 290 g Restzucker/Liter
elegantes Finale von Vanille
Teruzzi & Puthod Vernaccia di San Gimignano imported Äpfeln und BirnenKlare und brillante strohgelbe mit grnlichen Bukett intensiv und nachhaltig, fruchtig und mit feiner Mineralik, dazu leichte grne Tne. Krftig im Geschmack, ohne aggressiv zu wirken, gute Struktur, frische Sure und angenehm ausgewogen. Nachgeschmack von Mandeln. Ein schner Aperitifwein und zu Hartkse, Fisch, Carpaccio und Geflgel.
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