KIRSCHGARTEN SPÄTBURGUNDER GROSSES GEWÄCHS Gin Bohnenkraut und dunkler Johannisbeere
Description
Bohnenkraut und dunkler Johannisbeere
reife rote Maulbeeren
Die malolaktische Gärung findet auch im Fass statt
Die Aromen sind
KIRSCHGARTEN SPÄTBURGUNDER GROSSES GEWÄCHS Gin Bohnenkraut und dunkler JohannisbeereFur dieses Groe Gewachs finden sowohl extrem kalkgepragte Stand orte wie die Parzelle MERGELWEG Verwendung als auch die Parzelle RIESCHT, auf der die mit 30 Jahren altesten Spatburgunderreben stehen. Hier entsteht ein klassischer Spatburgunder mit einer feinen Frucht und weichen Tanninen, der trotzdem hervorragend reifen kann. Die Weine erhalten jedes Jahr Spitzenbewertungen und zahlen damit zu den besten Spatburgunder Groen Gewachsen in Deutschland.
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