Château Branaire-Ducru St. Julien AOC 2018 Perrin Die Schalen des Viognier bleiben
Description
Die Schalen des Viognier bleiben während der Mazeration in Kontakt mit dem Wein
sie weniger alkohollastig
Die exklusiven Weingüter von Ambrosia
Und die haben es in sich: Die konzentrierte rotbeerige Nase mit Noten von Erdbeeren
Château Branaire-Ducru St. Julien AOC 2018 Perrin Die Schalen des Viognier bleibenTipp des Sommeliers Servieren Sie diesen Wein bei 17 18 C zu Lammkarree, Wild in einer Grand Veneur Sauce oder zu gebratener Fasan zusammen mit braunen Kartoffeln. Dieser Wein passt perfekt dazu Desserts mit dunkler Schokolade oder roten Frchten. Ausbau Plot fr Plot Vinifizierung in thermoregulierten Edelstahltanks. Schwerkraftbehlter Fllung. Fermentation zwischen 26 C und 28 C. Mazeration fr 3 Wochen. Reifung fr 16 bis 20 Monate in franzsischen
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