- THALARN - Syrah Costers del Segre DO 2014 Bio-Wein Komplexe Aromatik mit reifer dunkelroter

Komplexe Aromatik mit reifer dunkelroter Frucht

herb-saftig

Intensive rote Früchte

mineralisch

- THALARN - Syrah Costers del Segre DO 2014 Bio-Wein Komplexe Aromatik mit reifer dunkelroterDunkle Beeren, Pflaume, Tabak, Zimt, saftig, frisch, runde Tannine, vollmundig. Ral Bobet bewirtschaftet rund um seine Burgruinen einen naturbelassenen Wald von 100 Hektar. Ein Viertel davon ist mit Weinreben bepflanzt, nur eine Einzellage davon mit Syrah. Die Bden sind hier von Lehm und Kalk geprgt, schroff und karg. Der Syrah wird in antiken Granitwannen, im Holzfass und Edelstahl vergoren, anschlieend im Holzfass gereift und unfiltriert abgefllt.