Bockenauer Spätburgunder R 2019 Rudolf Fürst die Lage und der verwendete

die Lage und der verwendete deutsche Spätburgunder-Klon „GM 20–13“ eignen sich perfekt

balanciert und genau das Richtige für alle

gewachst statt geschniegelt

Früher war die Gegend zu nahezu 100% mit Silvaner bepflanzt und selbst in den 60er Jahren war noch rund jeder zweite Rebstock ein Silvaner

Bockenauer Spätburgunder R 2019 Rudolf Fürst die Lage und der verwendeteTims Uropa pflanzte seiner Zeit den burgundischen Pinot Klon 777 im vom Schiefer geprgten Felseneck. Ein weiterer Teil stammt von den vulkanischen Bden des Stromberg. Die Reben sind heute zwischen 30 und 50 Jahre alt, was dem Wein eine ungeheure Konzentration verleiht. Entrappt wird hier zu 90%, bevor spontan vergoren und im gebrauchten Barrique ausgebaut wird. Dass jetzt erst der 2019er Jahrgang auf den Markt kam, liegt an den 2 Jahren Flaschenreife,