Manincor Cassiano 2022 Magnum - BIO Jancis Robinson und Simone Adams konzentriert sich

und Simone Adams konzentriert sich im Rotweinbereich konsequent auf den Spätburgunder

aus der Steiermark wird aus regionalen Ölkürbissen in sorgfältiger Handarbeit gewonnen

tropische Akzente

Manincor und Panholzerhof

Manincor Cassiano 2022 Magnum - BIO Jancis Robinson und Simone Adams konzentriert sichSechs Rebsorten aus den besten Rotweinlagen von Manincor auf 250 280 Meereshhe. Mit Blick auf den Kalterer See wachsen dort Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Petit Verdot und Syrah. Die Trauben werden von Hand gelesen, wenn sie den perfekten Reifezustand erreicht haben. Auf Manincor bedeutet das auch, dass sie eine feine Sure haben, die dem Wein spter seine Frische gibt. Nach einer Mazeration von zehn Tagen wird wo immer mglich