Domaine Chassagne Cru RÉGNIE Vieilles Vignes 2018 Sale Alter der Reben: 27 Jahre

Alter der Reben: 27 Jahre

Die Nase behält eine sehr angenehme und fleischige Gourmandseite

Terroir: Berru

Restzucker: 2

Domaine Chassagne Cru RÉGNIE Vieilles Vignes 2018 Sale Alter der Reben: 27 JahreWeinpass Appellation: AOC Rgnie Rebsorten: 100% Gamay Rebenalter: 55 Jahre! Terroir: Sand Ton Boden mit Granit. Vinification: Handlese der Trauben bei optimaler Reife, traditionelle Weinbereitung, 30% ganze Trauben 70% entrappt, Maischegrung (fr 12 Tage) mit manuellem unterheben (pigeage) des Tresterhutes, fr eine intensive und kontrollierte Extraktion, anschlieend fr 9 Monate in cuve mail ausgebaut und unfiltriert abgefllt. Geschmack: trocken