Côtes du Jura Chardonnay Saint-Savin AC 2020 Cider & Co doch auch dicht
Description
doch auch dicht
mit langem Abgang
die Süße wird perfekt durch das elegante Tannin ausbalanciert
komplex und kraftvoll
Côtes du Jura Chardonnay Saint-Savin AC 2020 Cider & Co doch auch dichtNaturbelassener, Barrique gereifter Chardonnay mit oxidativem Stil, nussige und wrzige Noten, am Gaumen dicht und komplex, mineralisch salzig im Nachgeschmack. Chardonnay von alten Reben aus der Einzellage Saint Savin. Kalk mit grauem und blauem Urgestein. Spontanvergoren im Edelstahl, gereift im groen Holzfass, unfiltriert und ohne Schwefelzugabe abgefllt. Oxidativer Stil. Herbe Frucht, Rstnoten, Schiesspulver, wrzige, nussige, mitunter animalische
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