Romanissa Rouge 2024 0,75L Mittelrhein Base wine : Solera with

Base wine : Solera with "L'Atavique" since 2014

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I could spend entire evenings drinking it

Olla Rouge 2021 / Red - Grenache noir & gris

Romanissa Rouge 2024 0,75L Mittelrhein Base wine : Solera withKlammheimlich Jahr fr Jahr einer meiner absoluten Lieblingsweine. Grenache wie Pinot Noir, rostrot und unfassbar elegant. Der Weingarten selbst liegt in Calce, lange Zeit der Heimatsort von Matassa. Der untere Teil, ehemals Romanissa Casot, wurde mittlerweile gerodet, der obere Teil bleibt erhalten. In der Jugend meist etwas strukturierter als andere Rotweine von Tom, doch mit etwas Luft oder Zeit auf der Flasche findet hier alles zusammen. So elegant