Skirt Steak Obstwiesenlamm viel zu Schade

viel zu Schade

1kg Pulled Pork aus der Schulter

die jedem Bissen eine feurige Note verleiht

traditionell im Schafsaitling und mit hohem handwerklichen Anspruch gefertigt

Skirt Steak Obstwiesenlamm viel zu Schade0,5 kg Skirt Steak vom Weiderind, am Stck. Das Skirt Steak ist ein spezieller Zuschnitt und stammt aus der Bauchregion des Rindes. Es zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack und seine leichte Fettabdeckung aus. In Deutschland wird das Skirt Steak hauptschlich zu Hackfleisch verarbeitet; viel zu Schade, wie wir finden, da es ein wunderbar zartes und zugleich aromatisches Teilstck ist. Wichtig: das Skirt Steak im ganzen zubereiten und quer zur