Durdon Bouval CANDIDE Blanc de Blancs Brut Nature -Bio- Domaine Chassagne 25% der Cuvée wurde für

25% der Cuvée wurde für 8 Monate im Barrique ausgebaut

final eine schonende Abfüllung

der den Gaumen mit einer bemerkenswerten Frische verwöhnt

25% Pinot Noir und 25% Pinot Meunier

Durdon Bouval CANDIDE Blanc de Blancs Brut Nature -Bio- Domaine Chassagne 25% der Cuvée wurde fürAus zertifiziert biologischem Anbau nach Ecocert Cuve aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (30 40 Jahre) aus den Jahrgngen 2015 und 2014. Terroir: Vincelles Ton Kalkstein Boden. 20% der Cuve wurden fr 12 Monate in neuen 225 l Barriques ausgebaut, Malo, keine Schnung, fr 3+ Jahre auf der Hefe, Zero Dosage: 0 g l., Alc.: 12,5%. Fr mich einer der beste Blanc de Blancs Brut Nature ever! Gault & Millau 2021: 93 100 und Coup de Cur!!! Von der zitronengelben