Ippolito Pecorello Calabria Bianco IGT 2024 VINUM Carpaccio vom Wolfsbarsch

Carpaccio vom Wolfsbarsch

Im Geschmack zeigt dieser junge Barbera bereits eine schöne Harmonie zwischen Frucht

mit seidigen

Am Gaumen entfalten sich reife Ananas und Ingwer mit Noten von schwarzer Lakritze

Ippolito Pecorello Calabria Bianco IGT 2024 VINUM Carpaccio vom WolfsbarschIPPOLITO Pecorello Calabria Bianco IGT 2024 Der Pecorello La Calabria Bianco IGT 2024 ist ein trockener Weiwein aus Kalabrien, der zu 100 % aus der autochthonen Pecorello Traube hergestellt wird. Diese seltene Rebsorte wird in der Region seit Jahrhunderten kultiviert und erlebt derzeit eine Renaissance dank engagierter Winzer, die ihr Potenzial neu entdecken. Weinberg und Terroir: Die Trauben fr diesen Wein stammen aus meernahen Lagen in der Gemeinde