Wildshuter Perlage 8% vol. 0.375l Pinta wie maximaler Genuss entsteht

wie maximaler Genuss entsteht

Nach dem Brauen und Konditionieren wird das Bier während einer längeren Brettanomyces Lambicus-Gärung in Brandyfässer abgefüllt

Ein kraftvolles

das sieben Monate im Fass gereift und dann weitere acht Monate mit Erdbeeren gereift wurde

Wildshuter Perlage 8% vol. 0.375l Pinta wie maximaler Genuss entstehtWildshuter Perlage Bire Brut Au dbut hllt sich das Brut de Bire in ein seidig goldenes Kleid mit weier Schaumspitze. Der Nase schmeichelt ein fruchtwrziges Rieslingbukett, die Zunge ist berrascht von sich ineinanderschlingender zarter Se und beraus charmanter Sure. Feinperlende Kohlensure errinnert an schaumweinartiges Mousseux. Sehr elegant berzeugen die groe Komplexitt und eine schne Trockenheit la fin.