Alois Lageder LIL'KRA-XXIII 2023 Komet Rosso Pinot Noir Südtirol/Bio Auxerrois Cabernet Franc

Cabernet Franc

ein langes Finish prägen das Bild

Die Tannin bleiben geschmeidig und unterstützen den frischen Charakter

Rahmsaucen und natürlich Comté oder Morbier

Alois Lageder LIL'KRA-XXIII 2023 Komet Rosso Pinot Noir Südtirol/Bio Auxerrois Cabernet FrancEin weiteres spannendes Projekt von Alois Lageder. Eine seiner besten Pinot Noir Lagen in Eppan wurde mit ber 20 verschiedenen Klonen (Selektion Massale) auf unterschiedlichen Unterlagen neu bepflanzt. Die Parzelle wird knftig Teil vom Krafuss sein, daher auch der Name. Einem relativ kurzen Schalenkontakt von 7 Tagen, folgt ein 16 monatiger Ausbau im groen Holz. Frischer Duft von Sauerkirschen, Blaubeeren und Cassis steigen aus dem Glas, begleitet von