Barbera d'Alba Pre-Phylloxera 2017 Accessoires Emilion wie aus dem Bilderbuch

Emilion wie aus dem Bilderbuch

im 750-Liter-Fass mit minimalem Eingriff vergoren: Einige Eimer der schönsten

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt hervorragend zu Rindergerichten

Gleichzeitig unterstützt die Form eine harmonische Entwicklung von Frucht

Barbera d'Alba Pre-Phylloxera 2017 Accessoires Emilion wie aus dem BilderbuchPre Phylloxera" verweist auf das Besondere dieses Barbera: Die Reben stehen wurzelecht, verschont von der Reblaus, die Europas Weinberge einst kahlfra ein seltenes Erbe, das Elvio Cogno in kleinster Menge abfllt. Der 2017er ist reif und kraftvoll, bleibt dabei aber flssig und lebendig. Pflaume und Brombeere treffen auf Anklnge von Leder und Erde, getragen von einer frischen Sure und feinen Tanninen. Der Wein ist auf eine breite, fast fleischige Art