aceto balsamico invecchiato Format:100ml Vinificazione: Metodo tradizionale con macerazione

Vinificazione: Metodo tradizionale con macerazione nelle bucce per almeno 15 giorni con doppio rimontaggio giornaliero

and spices

Ideal for demanding palates who appreciate wines without dosage and with a clean and complex taste profile

Acidità minima: 6%

aceto balsamico invecchiato Format:100ml Vinificazione: Metodo tradizionale con macerazioneIn the heart of the Marca Trevigiana, the Acetaia Bonfigliol represents a gastronomic art that masterfully blends the tradition of balsamic vinegar with the innovation and passion of Giuliano Barbon. Located in Nervesa della Battaglia, this vinegar factory is a true alchemical laboratory where vinegar becomes a work of culinary art. Giuliano Barbon, vinegar craftsman, leads this path of excellence using local varieties such as Raboso, Merlot,