Roero Arneis 2025 Vietti Macabeo bevor er mit minimalem Schwefel

bevor er mit minimalem Schwefel gefüllt wird

Elegante Nase

der niemanden unberührt lässt

das erst mit der Zeit Präsenz und Festigkeit gewinnt

Roero Arneis 2025 Vietti Macabeo bevor er mit minimalem SchwefelWarum wir ihn lieben? Der Roero Arneis von Vietti stammt aus ausgesuchten Weinbergslagen in Santo Stefano Roero, im Herzen des Roero Gebietes. Die Reben sind im Durschnitt 25 Jahre alt und stehen auf Bden Kalkmergel. Die von Hand gelesenen Trauben werden entrappt, ber Nacht kalt mazeriert und danach sanft abgepresst. Vergrung, bei niedriger Temperatur (10 12C) im Edelstahltank. Ausbau auf der Hefe im Edelstahltank bis kurz vor der Abfllung im Februar