Pillitteri Estates Winery Riserva Famiglia Trivalente Appassimento 2015 Merkmale:Rotwein • Kanada • Niagara on the Lake • 0.75 l geben hier die Struktur und
Description
geben hier die Struktur und Eleganz an
dunkle Waldbeeren
mit Kraft und viel Extrakt geerntet
Am Gaumen führen feine Röstnoten und ein Hauch von Würze zu einem mineralischen Finish
Pillitteri Estates Winery Riserva Famiglia Trivalente Appassimento 2015 Merkmale:Rotwein • Kanada • Niagara on the Lake • 0.75 l geben hier die Struktur undEin klassisches Bordeaux Cuve aus Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon. Nur die besten Lagen, die besten Trauben flieen in diesem Wein zusammen, der zudem noch im Passito Verfahren hergestellt wurde, und auch nur in den besten Jahren. Die Trauben werden nach der Ernte ca. 4 Wochen lang auf Strohmatten "rosiniert", um noch mehr Aromen und Konzentration bei gleichzeitigem Wasserverlust zu erlangen. Erst dann erfolgt das Pressen. Fermentiert
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