Gulasch von der Aschfelder Pute Mit Fleisch geräucherter Paprika

geräucherter Paprika

Zutaten: Wildschwein- und Rehfleisch aus heimischer Jagd

Schalotten

Muskat und Kerala-Pfeffer von Ingo Holland

Gulasch von der Aschfelder Pute Mit Fleisch geräucherter PaprikaDie Puten von Elviras Bauernalden werden im Offenstall auf Stroh mit reichlich Platz und viel frischer Luft gehalten und mit eigenem Futter aus biologischem Anbau gefttert. Wir verwenden fr unser Gulasch das aromatische, dunkle Keulenfleisch, wseil es beim Kochen wunderbar saftig bleibt. Zutaten: Aschfelder Pute 40%, braune Champignons 15%, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Sellerie, Weiwein, Butter, Tomatenmark, Maisstrke, Knoblauch, Thymian, Meersalz,