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Stoffwechsel der Hauptnährstoffe – Kohlenhydrate, Fette und Proteine verstehen History - Civics Besonderer Fokus liegt auf derDer Stoffwechsel gehrt zu den anspruchsvollsten Themen der gymnasialen Oberstufe und bildet die Grundlage fr zahlreiche biologische, medizinische und ernhrungswissenschaftliche Fragestellungen. Dieses umfassende Unterrichtsmaterial vermittelt die wichtigsten Stoffwechselprozesse des menschlichen Krpers wissenschaftlich fundiert, didaktisch strukturiert und alltagsnah. Die Unterrichtsreihe behandelt den vollstndigen Stoffwechsel der drei Hauptnhrstoffe