Chablis Grand Cru "Blanchot" 2014 Morio-Muskat geschliffenen Säure
Description
geschliffenen Säure
Am Gaumen zeigt sich der Sekt frisch und ausgewogen
die Hälfte davon Steilstlagen
Am Gaumen dann der Wechsel: cremige Textur
Chablis Grand Cru "Blanchot" 2014 Morio-Muskat geschliffenen SäureBlanchot ist die zarteste der sieben Grand Cru Lagen in Chablis sdostexponiert, auf porsem Kalkstein, mit einer Eleganz, die sich klar von den tieferen, ppigeren Lagen unterscheidet. 2014 war das erste Jahr, in dem Paul Defaix diesen Wein gemacht hat. ber zehn Jahre im Keller des Weinguts, keine Eile, kein Holz, keine Filtration. Was jetzt im Glas landet: weie Blten, Lindenblte, Honig und ein Hauch Feuerstein die klassische Chablis Mineralitt in ihrer
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