Ghislain Payer et fille Brut Nature Burgund Ein Essenschampagner
Description
Ein Essenschampagner
traditionelle Weinbereitung
die eine ziselierte Frische verleihen
Als Extra Brut hat er eine sehr geringe Dosage
Ghislain Payer et fille Brut Nature Burgund Ein EssenschampagnerCoeur de Cuvee aus 58% Pinot Meunier, 36% Chardonnay und 6% Pinot Noir komplett aus dem berragenden Jahrgang 2019. Terroir: Fleury la Rivire Ton Kalkstein Boden mit mergeliger Tendenz, Boden reich an Meeresfossilien = mineralische Noten. Alter der Reben: 25 Jahre, Malo, fr 5 Jahre auf der Hefe, Zero Dosage: 0 g l. Gesamtproduktion: 1. 500 Flaschen. Gault & Millau 2025: 90 100 Man freut sich schon bei den ersten Dften von Apfelkuchen, kandierten
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