Wäldergraf (Willi/Lemberger) 2019 Daniel Schweizer Württemberg Furmint Alessandro und Laura Cutolo bewirtschaften

Alessandro und Laura Cutolo bewirtschaften rund 30 Hektar Weinberge biologisch und legen großen Wert auf naturnahe Arbeit im Weinberg sowie eine präzise Vinifikation

ohne das Langeweile aufkommt

sich im Bereich "Naturwein" mit seinen Weinen eine eigene Weinstilistik aufzubauen

feines Tannin

Wäldergraf (Willi/Lemberger) 2019 Daniel Schweizer Württemberg Furmint Alessandro und Laura Cutolo bewirtschaftenNach bernahme des elterlichen Betriebes im Jahre 2014, machte sich Daniel Schweizer daran, den Betrieb ganz konsequent in Richtung "Naturwein" umzustellen. Etwa 3,5ha bewirtschaftet Daniel in Stetten am Heuchelberg, davon einen Groteil mit den Pferden "Funa" und "Willi", um die Bodenverdichtung zu minimieren. Er arbeitet hufig mit lngeren Maischestandzeiten, Spontangrung ohne Temperaturkontrolle, alle Weine sind nicht geschnt und unfiltriert.