Le Repos Du Mouton Muscadet Sèvre et Maine 2022/Bio Garnacha die Charakteristik der einzelnen Lagen

die Charakteristik der einzelnen Lagen und Böden authentisch in den Weinen widerzuspiegeln

Region – Chianti DOCG

Weincharakter: elegant

5 % den Wein besonders leicht und animierend wirken lässt

Le Repos Du Mouton Muscadet Sèvre et Maine 2022/Bio Garnacha die Charakteristik der einzelnen LagenDer Le Repos Du Mouton, stammt von einer sdlich exponierten Lage ber dem Fluss Maine, nahe der Ortschaft St Fiacre. Gneis und eine dnne Lehm Kieselauflage ist hier die vorherrschende Bodenformation, die einen frischen, mineralischen, eleganten Weiwein hervorbringt. Einer schonenden Ganztraubenpressung, folgt eine 12 monatige Reife auf der Feinhefe, dann geht es nur leicht geschwefelt in die Flasche. Zitrische Noten, zarte weisse Blten, etwas reifere