2021 Bermersheimer Dornfelder barrique Rheinh. QbA p_label.04 Rebsorte und präzise Perlage nachvollziehen

Rebsorte und präzise Perlage nachvollziehen wollen

gefolgt von langem

elegante und ganz klare Aromatik

Kalbsrücken

2021 Bermersheimer Dornfelder barrique Rheinh. QbA p_label.04 Rebsorte und präzise Perlage nachvollziehenNur wenige Sorten reagieren so stark auf den Anschnitt. Lt man viele Triebe stehen, so gibt es reichlich Menge mit dnnen Weinchen, schneidet man mutig zurck, so wird der Winzer mit konzentrierten und dichten Weinen belohnt, die sich sogar im Barrique ausbauen lassen. Emmichs Dornfelder verleugnet das Barrique nicht, die Holznoten sind schn verwoben mit der satten Pflaumenfrucht, alles ist weich und samtig.