Hasensprung Riesling 2021 Sangiovese Food Pairing (Speiseempfehlung): Schmeckt zu

Food Pairing (Speiseempfehlung): Schmeckt zu Pastete mit Preiselbeeren

Trotz seiner Kraft bleibt der Wein balanciert und zugänglich – getragen von einer präzisen Frucht-Säure-Struktur und feiner Mineralität

süd-westlich ausgerichteten Einzellage

funktionale Ästhetik

Hasensprung Riesling 2021 Sangiovese Food Pairing (Speiseempfehlung): Schmeckt zuUnsere Rebanlagen im Hasensprung sind nach Sden ausgerichtete Terrassenlagen auf mittelschwerem Tonboden mit Lehmanteil, geprgt von Kalkmergel. Terrassenfrmig, wie sein Herkunftsgebiet, weist uns der Riesling Hasensprung den Weg: erst von Pfirsich und Honigaromen in der Nase ber seinen wrzigen, mineralischen Geschmack am Gaumen, hinauf zu unserem eigenen Platz an der Sonne. Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu Edelfisch, asiatisch inspirierter