HABLA N°35 -CABERNET FRANC 2021 Cava Leuchtendes Goldgelb mit leicht grünlich

Leuchtendes Goldgelb mit leicht grünlich schillernden Reflexen

Garnacha Weinbereitung Malolaktische Gärung ist natürlich und wird kontrolliert

Garnacha Weinbereitung Reifung 24 Monate in amerikanischem (50% ) und französischem (50%) Barrique

gepaart mit Noten von frischem Gebäck

HABLA N°35 -CABERNET FRANC 2021 Cava Leuchtendes Goldgelb mit leicht grünlichIn der Nase mediterrane Kruter, Brombeeren, satte, reife Kirschen, im Hintergrund Veilchen, etwas Lakritze und ein Hauch Zedernholz. Alles ist schn miteinander verflochten und sehr animierend, am Gaumen zeigt sich die N35 ganz typisch fr einen Cabernet Franc aus einer warmen Region. die Tannine wirken geschliffen, die Sure zurckhaltend. Cassis, Holunder, etwas Thymian und eine zarte Vanillenote, die sich toll mit der Frucht verbindet. Trotzdem schafft