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die typisch für die Ponca-Böden des Friauls ist
dass die Aromen optimal zur Geltung kommen
Sangiovese
Nach der Gärung im Edelstahltank reift der Wein Tonneaux-Fässern sowie in großen Eichenfässern und anschließend weitere Monate auf der Flasche
Berta Grappa Bric Del Gaian Gourmet die typisch für die Ponca-BödenRebsorte: Moscato dAsti Herkunftsgebiet des Tresters: die Tenuta C d Gaian in Mombaruzzo dAsti, die sich in unserem Familienbesitz befindet Destillationsverfahren: Diskontinuierlich Destillationsanlage: Dampfkessel aus Kupfer Art der Barriques: Tronais dAllier von 225 l Gre Bouquet: Komplex, delikat, umhllend, von groer Persnlichkeit. Der Duft erinnert an weien Salbei, kleine Waldfrchte, Grapefruit und Vanille. Geschmack: Reich und einhllend mit
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