Langhe Nebbiolo Perbacco DOC 2022 Vietti Weingut Battenfeld Spanier geradezu sämiger Wein

geradezu sämiger Wein

mit Aromen von roten Früchten wie Erdbeere

dass hier nichts mit Süße überdeckt wurde

Domaine Tatsis

Langhe Nebbiolo Perbacco DOC 2022 Vietti Weingut Battenfeld Spanier geradezu sämiger WeinWarum wir ihn lieben? 100 % Nebbiolo, gelesen in verschiedenen Weinbergen rund um Barolo und Barbaresco. Jeder Weinberg wird einzeln vinifiziert die alkoholische Grung dauert dabei 3 bis 4 Wochen bei 28 bis 32 C. Danach folgt die malolaktische Grung in Edelstahl und Barrique. Der Ausbau zieht sich ber 18 bis 20 Monate, teils in kleinen, teils in groen Holzfssern. Erst dann werden die Partien im Stahltank zur finalen Cuve vereint und abgefllt. Ein