Spring Break Rosé 2022 Herbert Zillinger Weinviertel/Bio Regent kann man das machen
Description
kann man das machen
schwarze Johannisbeere und Feige sind zunächst die bestimmenden Noten
harmonische Säure sorgt für Frische
12060 Barolo/Italien I Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-007
Spring Break Rosé 2022 Herbert Zillinger Weinviertel/Bio Regent kann man das machenHerbert und Carmen Zillinger bewirtschaften ca. 16ha Rebflche biodynamisch. Das Weingut liegt in Ebenthal Weinviertel, ca. 30km nordstlich von Wien nahe der slowakischen Grenze. Bei den Zillingers setzt man kompromisslos auf Qualitt und nachhaltiges Wirtschaften. Man verfolgt gedrosseltes, generatives Wachstum im Weinberg, um extraktreiches Traubenmaterial mit niedrigen pH Werten zu erhalten. Im Keller wird auf Zuchthefen, Enzymen, Schnungsmitteln
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