Bärlauch Creme, aus Eifeler Bärlauch à la Vieux Sinzig, 100 g kat-molekular-und-avantgardekueche Ersetzt Saccharose im Verhältnis 1:1

Ersetzt Saccharose im Verhältnis 1:1 und weist

In extra vergin Olivenöl

Für einige Zubereitungen reichen calcium- bzw

Dieser wird mit Sorgfalt durch ausgewählte Landwirte in Italien angebaut

Bärlauch Creme, aus Eifeler Bärlauch à la Vieux Sinzig, 100 g kat-molekular-und-avantgardekueche Ersetzt Saccharose im Verhältnis 1:1Diese Creme wird vollstndig in Handarbeit von Jean Marie Dumaine, dem Patron des Restaurant Vieux Sinzig produziert. Geliefert wird diese Creme im formschnen Weckglas, das man nach dem Gebrauch auch zum Auftragen von Vorspeisen, kleinen Suppen, Desserts verwenden kann. Sie ist geeignet excellent zum Abrunden von Saucen, kann aber auch pur als Brotaufstrich und Dip zum Einsatz kommen.