La Source 2021 beste griechische Weine Feuerstein und kühlem Kiesel

Feuerstein und kühlem Kiesel

CHARAKTERISITIK: kräftig

Sehr schöne

Es folgt ein schonender Pressvorgang auf der Korbpresse sowie der Weg zurück in die Amphore

La Source 2021 beste griechische Weine Feuerstein und kühlem KieselWarum wir ihn lieben? Die Reben stehen hoch am Nordhang des Mont Ventoux und im Massif Dentelles de Montmirail auf ca. 350 Hhenmetern. Grenache Noir, Carignan und Cinsault werden hier vereint. Die Ertrge sind niedrig bei 20hl ha. Die Trauen werden komplett entrappt. Der Ausbau erfolgt im Beton in emaillierten Fssern und gebrauchten Barriques. Die Frucht und ihr Ausdruck sind im Vordergrund. Schmeckt nach Dunkles Kirschrot mit zartvioletten Reflexen.