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Oft sogar feiner und zarter
Er ist in der Entwicklung zurückgeblieben
vielschichtig und lang
war in den 1980er und 1990er Jahren bemerkenswert
1999 Pommard 1er Cru Jarollieres Priorat Oft sogar feiner und zarterDas sagt Norbert: Pommard Jarollieres leuchtet zart lila kirschrot, ist nicht zu extrahiert, mehr leicht durchsichtig im Glas. Allein das Bouquet verblfft. Es ist eine Mischung aus ganz feiner therischer Kirsche und Minze, auch Thymian. Dann kommt diese so typische, erdige Wrze zur Geltung. Am Gaumen hat man viel Schlehe, bei einer khlen, saftigen Textur. Der Pommard ist druckvoll, besitzt immer noch ein zupackendes Tannin. Diese schne Wrze berzeugt
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