Barolo Classico 2019 Languedoc-Roussillon jung und noch etwas gedämpft

jung und noch etwas gedämpft

sehr elegant

Für den Aperitif

Grand Noir und Tempranillo aus der historischen Feldmischung runden das Bild ab

Barolo Classico 2019 Languedoc-Roussillon jung und noch etwas gedämpftDer 2019er Classico zeigt Boroli von seiner straffen, energiegeladenen Seite. Subtile Noten roter Beeren treffen auf getrocknete Zitrusschale, einen Hauch Muskatnuss und Bienenwachs. Am Gaumen mittlerer Krper, angespannt und lebendig, mit kalkhaltigen Tanninen und einer hellen Sure, die dem Wein Zug gibt. Sehr geschliffen und mit guter innerer Energie. Ein Barolo, der weniger auf Flle als auf Spannung setzt der khle, przise Gegenpol zum runden 2017er.