Il Corzanello Bianco 2024 Vinothek Ulm stammt von beiden Seiten des

stammt von beiden Seiten des Neusiedler Sees

Im Hintergrund sind Fenchel und Artischocke zu erkennen und sorgen für vegetabile Frische

Die Böden sind lehmig-kalkig bis sandig-lehmig

aber seidig

Il Corzanello Bianco 2024 Vinothek Ulm stammt von beiden Seiten desWarum wir ihn lieben? Der Corzanello Bianco ist eine Cuve aus Chardonnay, Trebbiano, Sauvignon Blanc, Petit Manseng und Semillon. Die fnf weien Sorten wurden in den khleren Bereichen des Anwesens gepflanzt. Die Trauben werden von Hand geernteten Trauben und kommen anschlieend gekhlt ins Weingut. Sie werden schonend im Ganzen gepresst und der Most fr 24 Stunden dekantiert. Whrend der Grung wird die Temperatur kontrolliert zwischen 15C und 18C gehalten.